Автор: Антон Костадинов

10 Дек. Морски суеверия от Българското крайбрежие

Заедно с хилядолетния моряшки опит от поколение на поколение се предават обичаи, вярвания и обреди, станали морски традиции. Голяма част от чара на моряшката професия се дължи именно на традициите. Днес повечето от тях изглеждат излишни и една след друга умират. Толкова много неща в живота на...

Прочетете още

27 Ное. Осоляване на риба

Един от най-старите способи за съхранение на риба е именно осоляването и. Благоприятните условия за това по Българските брегове допринасят и поддържат традицията жива. Климатът е изключително подходящ, а солниците са на пренебрежимо малко разстояние от рибарските селища. Солта е с изключително високо качество. Големи солници има...

Прочетете още

14 Ное. Една година ZaMoreto.com

Един сайт следващ изцяло моята логика, а не пазарната. Сайт в който няма нито една негативна статия за "Нашето" черноморие. Огромни благодарности на авторите, които са оставили и описали знанията си и по този начин те стигат до нас! През тази година, работейки по този сайт се срещнах...

Прочетете още

26 окт. Видовден

"Направи добро и го хвърли в морето, то ще изплува някъде" Атанас Каршаков - моят Дядо Има ли Видовден? Наистина ли има баланс във вселената и всеки си получава заслуженото? Кога го получава? Защо? Това са въпроси, които със сигурност не са с еднозначен отговор. Замислих се над...

Прочетете още

14 окт. За „Чайките“ и Златото – по-скоро за „Чайките“

Едно голямо златно съкровище, намиращо се на морското дъно около Несебър или Емона е все още ненамерено. Според преписка от 1623 година, писана от монах във островния манастир “Св. Анастасия” край Бургас: "През 1623 г. казаци с 17 “чайки” опустошиха Агатопол през месец юли и след това Созопол и манастира на Продром,...

Прочетете още

04 окт. Как времето дойде при моряците

Жан-Филип Малис Октомври 1707 година. В Лондон пристига ужасна новина. Адмиралският кораб на средиземноморския флот „Льо Асосион" заедно с още три други кораба се е разбил върху скалите на островите Сили. Изхвърлени от вълните, труповете на около две хиляди моряци биват заровени в общи гробища, които...

Прочетете още

03 окт. Вълнението показва силата на вятъра

Автор: Дитер Карнецки Опитните моряци са развили усета да преценяват силата на вятъра, без да поглеждат някакъв уред. Те могат само „да си покажат носа навън" и веднага казват колко силно духа. Но авторът на тази статия Дитер Карнецки смята, че не е необходим дългогодишен опит,...

Прочетете още

14 сеп. Есен в Несебър

Текст: Иван Ненков Музика: Стефан Диомов Изпълнява: Тони Димитрова Есен в Несебър * Кой от този град отнесе пръски смях и стъпки боси? Над Несебър слиза есен. Гонят се край нас листа...

Прочетете още

09 сеп. Кесонна /декомпресионна/ болест

Кесонната болест, известна още като декомпресионна болест или болест на водолазите, описва състояние, причинено от азотните мехурчета, които са в кръвта и тъканите на тялото. Мехурчетата се появяват, когато водолазът премине от дълбока вода към повърхността (където околното налягане е по-ниско) в много кратък период...

Прочетете още

04 сеп. Песента на лодкаря

Аз имам само две груби ръце и двуострата ладия стара. В мен бушува моряшко сърце, както всяко сърце на рибаря. * Аз имам само две стари гребла и синия свод на небето, а когато опъна платна, като чайка летя над морето. * От сутрин до вечер сред морската...

Прочетете още

26 авг. Няколко морски поговорки

Морето е като болката — не му се вижда краят (руска). Ние ще отминем, но земята и морето ще останат (руска). Има много неща по полето, но има още повече в морето (норвежка). Адът, скъперникът и морето са ненаситни (датска). Една гарга не може да изцапа морето...

Прочетете още

21 авг. „корабния“ плъх и локума

Народна приказка от българското черноморие Мишленцата бяха наобиколили стария плъх и вече изморени от весели игри, молеха стария мишок да разкаже някоя стааааааара история. -Хайде бе дядо, разкажи ни пак за локума. -Деца, тази приказка сте я чували хиляди пъти. Нека ви разкажа някоя по-интересна...

Прочетете още

19 авг. Миди с ориз „Истанбул“

Една рецепта за пълнените миди с ориз, които се продават по улиците на Истанбул. Леко пикантна, ориенталска, вкусна, почти нетипична за нашето черноморие. Събрала вкусовете на изтока и запада. Интересна и атрактивна като самите продавачи на миди в този космополитен град. Необходими продукти: Два килограма черноморски миди с...

Прочетете още

17 авг. Кметовете на Несебър

Предоставил: Васил Киров По спомени на възрастни хора от Несебър, като Марин Маждраков, Андон Атанасов - бивши кметове, на Щерион Левендов и Стефан Владков – уважавани граждани, достигаме до някои факти за управлението на града. Това бегло е записано от Веса Харизанова, дългогодишна служителка в съвета,...

Прочетете още

12 авг. Свети Фанурий

Една от традициите по българското черноморие е при строежа на плавателен съд да се поставя монета в карината и икони на Св. Никола и Св. Фанурий. Свети Никола, като повелител на моряците а Свети Фанурий, като символ на добрия край/плаване - за късмет...

Прочетете още

01 авг. Когато бог създавал е моряка

Народна песен Когато бог създавал е моряка, той нямал, нямал нищо под ръка. И даже там под свойта божа стряха за шапката му не намерил козирка. За ръце му сложил две въжета, за гърди продран ковашки мях, за крака му сложил две дървета, а празна бъчва сложил...

Прочетете още

30 юли Леве Цуро

Леве Цуро е вариант на известната рецепта - Риба плакия. В миналото се е приготвяла редовно по таляните, а есенно време за по-специални случаи по домовете. Тази рецепта е позната и приготвяна по цялото ни крайбрежие. Една от представителните рецепти на "майерос" Лефтер Костов, предпочитаният готвач....

Прочетете още

29 юли Няколко рецепти за „Миди с ориз“

„Морската храна има седем качества и с всеки изминал час губи едно от тях” Черни черноморски миди с ориз. Рецепта, любима и позната на всеки по черноморието. Типична и донякъде ритуална за всеки дом, тази рецепта е свързана с бита и традициите по нашето черноморие. Приготвя се редовно и често е...

Прочетете още

20 юли Морски треви

Автор: Вера Петрова В тихи, защитени от силно вълнение морски заливи с равен релеф на покрито с пясък и тиня дъно се наблюдават „подводни ливади" от морски треви. Те са изключително широко разпространени по бреговете на всички морета с изключение на полярните. Днес са известни 49...

Прочетете още

18 юли г-н Райнов

Преразказ на случка по действителен случай /местен фолклор - Плака/. Снимката е автентична и е от въпросната кръчма. На нея са героите от историята описана по-долу! * Градоначалникът, внимателно изслушваше Кункулията, собственик на най-посещаваната и престижна кръчма в града, който му се оплакваше и жалваше: - Трябва да накараш...

Прочетете още