Несебър – Спомени

31 ян. Песента на Готиния „Мъката на Пристанището“

  "Така, както ние сме щастливи, когато посрещаме близък човек и тъгуваме когато го изпращаме. Така пристанището сияе от щастие, когато кораб се завръща и тъгува, когато отново заминава!" "Мъката на пристанището" Текст   Животът е едно море, и ние сме капитаните и наистина са късметлии, тези които са го изживяли! Всяко пристанище е...

Прочетете още

28 ян. Манастирът „Св.Стефан“ – Несебър

Носът в най-източната точка на Несебър, или както всички местни хора го знаем: естефанос, по-точно - нос Св.Стефан, има интересна история. На мястото на което, в момента има струпване на каменни блокове, се е издигал манастир, с името на Свети Стефан. По местни предания, около 1820-та година, след земетресение...

Прочетете още

27 ян. Алафранга

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Алафранга - от ит. alla frаnса/по френски начин/, украса. Често се използва, като мода-течение /по европейски/. Алафранга е символ на богатство, на откритост към широкия свят. Търговците, които пътували не само до големите селища на Османската империя, но и до Виена, Лайпциг, Беломорието...

Прочетете още

24 ян. Кладенците

[gallery size="full" ids="1246,1247,1248,1249"] Кладенците, които се намират в началото на Несебър /нова част/, са били един от основните водоизточници до 30-те години на миналия век. Водата е била варовита /твърда/ и понякога, леко солена. Използвала се е в домакинствата за измиване, готвене...

Прочетете още

22 ян. Салца

[gallery ids="1156,1157,1158,1159,1160,1161"] Салца, от английски /sauce/ - сос, подправка, нещо което придава пикантност Много стара и често използвана в миналото рецепта, която вече много рядко се използва - поне по мое наблюдение. Приготвя се за "по-сухите" риби /скумрия, паламуд, сафрид/. Идеята е рибата да омекне и да се...

Прочетете още

22 ян. Лази

Лази - /остър нож, кама/. Лазите са били Черноморски пирати, с лош нрав и изключително жестоки. Заради Колхидските Лази, много селища се преместват от брега на вътре към сушата - Резово, Емона, Кланджа...

Прочетете още

21 ян. Леванти

Леванти - Източен вятър - сезонен, "носи" мъртво вълнение /солган/. От латински - изгрев. Древните гърци го наричат Апилиотис - откъдето слънцето изгрява. Турците - Мелтем. Името Леванти идва от средиземноморските мореплаватели. С него са определяли посоката Изток, където всъщност е Ливанския бряг на Средиземно море. Използвал се е и...

Прочетете още

20 ян. Капитан Хрисостомос и Брашното

"Всички хора свършват по един начин. Различава ни само това как сме живели и как сме умрели" Ърнест Хемингуей Един от разказите, които Барба Ефтими ми разказа в онзи студен, дъждовен ден, беше за моят дядо Хрисостомос Далянис /Каравокирис/. Разказа го горе-долу така:        /предисторията е тук/ Войната беше...

Прочетете още

20 ян. Бадури

[vc_row][vc_column][vc_column_text] [gallery ids="1096,1097,1098,1099,1100,1101"] Бадури е конструкцията, която се изгражда за да се реди на нея уловената пролетна скумрия /чироз/. Както е видно на снимките по-горе, се използват палузи /дървени колове най-често от акация/, които се връзват в горната част. Първите и последните се "спъват" с опънато въже,...

Прочетете още
Барба Яни Янулов

19 ян. Барба

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ще се опитам да дам някакво определение на използваното от моряци и рибари, обръщение Барба. В речника на моряците, тази дума, макар и една единствена е натоварена с толкова много смисъл, уважение, авторитет, благородство, смелост, щедрост...

Прочетете още

16 ян. Барба Ефтими – Карабатака

"Хората са като виното, с времето - добрите стават по-добри, лошите по-лоши!" Автор: Стати Михайлов - ZaMoreto.com Течаха 80-те години на миналия век. Цяла седмица вече вятъра без да срещне някакво препятствие духаше от нос Емона към Несебър. Не спираше да вали. На рибарски жаргон, този вятъра...

Прочетете още

15 ян. „Пагело“ – Усмивките

Пагело - във несебърския морски жаргон се използва, като единица - мярка за дължина. С тази мярка в  миналото се е измервало дължината на мрежи за гаргър, талян, грип и др. В не далечното минало за изработка на таляните се е използвала, единствено мрежата. През зимния сезон /от Никулден до Никулден...

Прочетете още