скумрия Tag

05 Ное. Рецепта за Веян Паламуд

Паламуда приготвен по тази рецепта се отличава с характерен, деликатен вкус и нежно розов цвят - перфектното допълнение към всяка високо алкохолна напитка. Вкусовите му качества са неоспорими и неслучайно е един от дълго чаканите видове през риболовния сезон/веднъж на седем години се лови в по-големи количества/. Паламуда е от...

Прочетете още

18 февр. Риболовът в Одесос през античността

н.с. Александър Минчев „Обикновено кольосите /вид скумрия/ не се прехвърлят в Понта /Черно море/, но прекарват лятото в Пропонтида /Мраморно (море/ и там си хвърлят хайвера, а зимуват в Егея /Бяло море/. Но макрелите /вид скумрия/, паламудите и амиите /вид скумрия/ се прехвърлят напролет в Понта, където прекарват лятото,...

Прочетете още